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前回の記事を書いた頃に、ちょうど「世界一受けたい授業」でも別バージョンを放映（12月8日）していました。

ポイントは、卵液を作るための味付けを、インスタントのお吸い物の素を使うということ。
前回の記事の「卵1個分」相当時の味付けが、吸い物のもと1個分で自動的にできるので味加減で迷わずに済むというメリットがあります。
（卵1個で、2食分ができあがります。）

ただしこのレシピでは普通に電子レンジを使う方法なので、加熱にムラが生じやすく、「中はまだ液体なのに表面だけ過熱しスが入る」ということになりがち。
別の電子レンジ本などでは、ラップの代わりにアルミホイルでふたをすることでこれを減らそうとしていましたが、経験上は、満足度はいまいちでした。

一応、番組ホームページ記載のレシピを転載しますので、ご参考に。

＜作り方＞

1, 150～180CCのお湯に
　1杯分のインスタントのお吸い物の素を入れる

2, 卵1個を混ぜ合わせる

3, 耐熱容器に入れ、ラップをして（2つの場合約100秒）
　 電子レンジ（600W）で加熱する

※電子レンジの種類などによって
　差がある場合がありますので
　説明書を確認してください

書いた人 浜野ゆり : 2012年12月18日 19:30